隧道式殺菌機殺菌的原理
更新時間：2016-12-24 點擊次數(shù)：3025次
隧道式殺菌機是吸收國外樣機的基礎(chǔ)上設(shè)計而成，采用循環(huán)溫水預(yù)熱，循環(huán)熱水殺菌，循環(huán)溫水遇冷，再用冷卻水噴淋冷卻，四段處理形式，具有殺菌溫度自動控制，殺菌時間變頻可調(diào)等優(yōu)點，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝，罐裝酸性果汁飲料、酒類、醬菜類等產(chǎn)品的殺菌冷卻。
隧道式殺菌機，該設(shè)備分為殺菌段和冷卻段，中間有旋蓋處，二次旋蓋，使物料安全不入細菌，效果更好。溫度系統(tǒng)自行控制，噴淋段噴嘴水為循環(huán)水，節(jié)約成本并且壓力可調(diào)。
隧道式殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。
該設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作的，設(shè)備的滅菌溫度以及速度都可根據(jù)用戶的工藝要求進行定制設(shè)定。該機具有運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高以及伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)的優(yōu)勢。該機的設(shè)計*的解決了在滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，較好的提高了滅菌的成功率。
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